Ramequin d'oeuf au jambon

Pour 1 ramequin

Ingrédients :
-1 oeuf
-1 tranche de jambon
-2 cuillère à soupe de crème fraîche
-1 cuillère à soupe de fromage râpé
-Sel et poivre

Recette :
1 / Mélangez la crème fraîche et le fromage râpé, salez et poivrez.

2 / Dans un bol de grosse porcelaine ou un ramequin, déposez 1 cuillerée à soupe de ce mélange.

3 / Coupez votre tranche de jambon en fines lamelles.

4 / Cassez dessus l'oeuf dans le ramequin et disposez votre jambon par-dessus.

5 / Mettez le reste du mélange crème fraîche et fromage râpé.

6 / Enfournez à four chaud durant 5 minutes.

7 / Servez aussitôt. Une fois le ramequin sorti du four, servez immédiatement. Réchauffé, l'oeuf serait dur et beaucoup moins savoureux.

Article ajouté le 2008-01-16 , consulté 24 fois