EVJF / EVJG -->
Packs -->
Conduite sportive -->
Frisson & Vertige -->
Défilé -->
Extrême -->
Salon et Exposition -->
Comité d'entreprise -->
STVN PROD -->
Lancement produit -->
SOS Mariage -->
Coordination Jour J -->
Bar Mitzvah -->
Soirées privées -->
Babyshower -->
Surprises conjugales -->
Déclaration d'amour -->
Fiançailles -->
Liste de Mariage & Noces -->
Evasion -->
Suivi & Conseils -->
CDJV Event -->
Gastronomie -->
Mise en place salle
Apéritif ou café en térrasse
Lignes convivial
Resort -->
Concept -->
Créateur d'émotions
Amuse-bouches
Concept Cooking
Concept Cooking
Concept Cooking
Concept Cooking
Concept Cooking
Concept Cooking
Concept Cooking
Activités ludiques et spectacle sportif -->
Bien-Etre -->
Table & chambre d'hôte -->
Divertissement -->
Séjour -->
Sensation -->
Soirée Gala -->
Amphithéâtre
Tables & Saveurs -->
Le macaron
COQUILLES SAINT JACQUES AUX TRUFFES ET A LA FLEUR DE SEL
Filet de limande au coulis de poivrons
Brochettes de morilles et noix de Saint-Jacques à la vanille et légumes de printemps
Tagliatelles fraîches aux saveurs du sud
Rouget barbet aux asperges, bouchées de moules aux carottes et cerfeuil
L’entrecôte d’agneau en manteau avec sa farce aux fines herbes et son jus aromatisé
Mousse à la cannelle et poires au vin rouge
Le mille-feuilles au sésame croustillant à la mousse de fraises et son coulis
Filets de rouget juste sautés, julienne de légumes à la mimolette et vinaigrette de fruits secs
Crème caramel des Rois Mages
Les légumes d’Automne comme un tian à l’huile de navette, marmelade de courge et citron confit, truffe grise de Bourgogne
Compression de foie gras de canard, thon mariné et fumé, compote de pommes au pinot
Confit de pommes -raisins en chaud et froid, sorbet à la bière de Fenay, mousseline de caramel au beurre salé
Poitrine de pigeon frottée aux épices du Maghreb, pilaf de boulgour et pois chiche, la cuisse en pot au feu
Gourmet
Gourmet
Gourmet
Mignardises
Mignardises
Mignardises
Feuilleté de crevettes aux champignons
Tortelli au crabe et aux champignons
Pizza fraîcheur
Saint Jacques crues et sa vinaigrette à la vanille
Foie gras poêlé
Rillettes aux deux saumons
Bûche de Noël
Feuilleté aux morilles
Bouchée de Saint Jacques
Recettes & Astuces -->
Sardines grillées "entre copains"
Fraîcheur de tomates au citron confit et coriandre fraîche
Recette de Caviar de Coco de Paimpol AOC
Salade océanique
Salade roquefort
Escalopines de poulet à l'estragon
Poulet au cidre
Travers de porc au miel
Côtes de porc à l'estragon
Agneau en croûte de pomme de terre et son chaud froid de petits pois
Parmentier de cabillaud au basilic
Osso bucco
Poulet aux noix de cajou - Gai Pad Med Ma Muang
Tajine de pintade aux quetsches
Saint Jacques sur un lit de poireaux parfumés au galanga et son beurre d'échalotes
Poulet vallée d'auge
St jacques en habit
Encornets - Ratatouille
Fricasée d'agneau à la menthe
Papillotes de rougets
Suprêmes de poulet sauce à la rhubarbe
Canard à l'orange
Sablés aux Clémentines de Corse, miel de châtaigne et chocolat amer
Ramequin d'oeuf au jambon
Petits soufflés au chou-Fleur à l'Emmental
Recette du pain au foie gras
Velouté de potiron, ailerons de volaille glacés au jus d'orange et cebettes, tartine de foie
Tiramisu à la confiture de chataîgne & vanille et à la cerise
Saumon fumé en crêpe de sarrasin piment doux/vodka et sa chantilly citronnée à l'aneth
"Dés" de foie gras aux éclats de chocolat noir et velouté lentilles/foie gras avec ses cubes de sauternes gélifiés
Cocooning -->
NOTRE TOUR DE FRANCE
Recette : poêlée de Tressines aux écrevisses de nos lacs, potimarron et cébettes
En amuse bouche, le menu :
MENU DU JOUR DE L’AN
MENU DE LA SAINT SYLVESTRE
MENU DE NOEL
Pyrofolies -->
Anniversaire -->
Gâteau à la génoise
Gâteau chocolat
Tiramisu
Framboisier
Enterrement de vie de célibataire -->
Aventure -->
Table créative -->
Découverte -->
Soirée VIP -->
Hôtel VIP
Hôtel VIP
Hôtel VIP
Hôtel VIP
Hôtel VIP
Initiation sportive -->
Mariage - Baptême -->
Mariage
Team -->
CONCEPTION DE DISCOTHÈQUE
Ingénierie évènementielle
Articles sans catégorie
Michael Marx pour Cdjv Event en 2012
CDJV : manage the time which passes.
Happy new years
Décoration ballons
CDJV Event France
Le savoir Faire
Lancement de produit --
CDJV Event